胡少猷,南充高中高92級校友，上海食色餐飲管理公司董事長。他的公司成功運營多地多家特色時尚餐廳，注冊資本金1500萬元，致力于發展以品牌為核心、以餐飲為導入點的多方面業務。公司管理層團隊擁有國內大型企業及上市公司的管理工作經驗，世界500強企業管理經驗，并具有國際知名奢侈品牌管理經驗。公司合作的設計團隊系東方夢工廠中國大陸合作方，為東方夢工廠制作“馬達加斯加”動畫廣告以及“功夫熊貓”系列等項目，為央視、東方衛視、江蘇衛視、浙江衛視等電視臺擔綱美食、選秀等節設計制作。餐飲技術團隊為本企業自己培養的專業廚師團隊，擁有相關產品6年以上工作經驗，有上海知名大型連鎖餐飲企業的技術人員作為常年顧問。

胡少猷深情回顧了自己在南高讀書的青春時光。他表示，南充高中是一所了不起的高中，正是在南高的求學經歷磨礪了他的性格、助推了他的成功，希望各位南高學子能夠努力學習、珍惜時光。他在回母校跟學弟學妹分享經驗的時候表示：我們應對家鄉文化表示敬意，永遠保持初學者心態，對一切充滿好奇，砥礪前行、永不放棄，在探索之路上奮斗不止。